Sabato 8 agosto I edizione quartese della Sagra del Pesce, per celebrare i sapori autentici del nostro mare

Neanche il tempo di archiviare la Sagra del Maialetto e Quartu Sant’Elena si prepara a vivere un’altra serata tra enogastronomia e socialità: l’8 agosto, a partire dalle 19.30, piazza Sant’Andrea e Parco Parodi ospiteranno la prima edizione della Sagra del Pesce, organizzata dalla Pro Loco Quartu Sant’Elena con il patrocinio del Comune.

Si tratta della I edizione a Quartu per la La Sagra del Pesce, un debutto che la Pro Loco Quartu Sant'Elena ha fortemente voluto per rendere omaggio a un prodotto che in Sardegna, terra circondata dal mare, è parte integrante dell'identità gastronomica e culturale. Con questa nuova manifestazione la Pro Loco intende dare il giusto risalto a questa tradizione, offrendo a cittadini e visitatori un'occasione per riscoprire e apprezzare i piatti a base di pesce in un contesto di festa, musica e convivialità.

La Sagra del Pesce è solo l’ultima tappa di un percorso lungo e radicato nella comunità quartese: quest’anno si celebrano infatti i 60 anni di attività della Pro Loco Quartu Sant’Elena, fondata nel 1966. Un traguardo importante, che racconta il lavoro costante di generazioni di volontari, interessati a valorizzare le tradizioni locali, promuovere il territorio e animare la vita sociale e culturale della città. Un lavoro intensificato negli ultimi anni, con un importante rilancio dell’offerta di eventi cittadini: dalla crescita del Carnevale quartese al lancio di nuove manifestazioni enogastronomiche come la Sagra del Maialetto, la Festa della Birra e la stessa Sagra del Pesce, fino alla creazione dell’appuntamento dedicato agli abiti tradizionali: Dì de Festa.

La serata di sabato si aprirà alle 19.30 con l’accensione dei fuochi per la cottura del pesce, a cura degli arrostitori. Alle 20.30 prenderà il via la degustazione dei piatti con un menù da 20 euro che comprende antipasto, fregola di mare, muggine arrosto o fritto misto, pane, vino o acqua e il menù bimbi (10 euro) con bastoncini di pesce, patatine fritte, pane e acqua. L’evento proseguirà a ritmo di musica. Alle 21 è infatti prevista l’esibizione dei BigMama Dance Music.

L’appuntamento è in programma tra piazza Sant’Andrea e Parco Parodi. Per informazioni e aggiornamenti è possibile consultare il sito www.prolocoquartuse.it o seguire i profili social della Pro Loco su Instagram (@proloco_quartuse) e Facebook (Pro Loco Quartu Sant’Elena). L'iniziativa è resa possibile anche grazie al sostegno di Ente Pro Loco Sardegna, Distretto Rurale Sant’Isidoro (DiSi), Officina Commerciale 3MT di Sinnai e Cantina di Quartu.