Nuovo appuntamento con la Sagra del Maialetto, sabato 1 agosto a Flumini la quarta edizione

Continua a ritmo serrato la proposta di eventi e occasioni di socialità della Pro Loco di Quartu Sant’Elena. Dagli abiti tradizionali alla musica contemporanea, dalle birre artigianali alle specialità locali, l’associazione locale mette in mostra serata dopo serata impegno e competenza. E stavolta promuove un’iniziativa che esalta tutta la tradizione gastronomica sarda: è tempo di sagra del maialetto.

Torna anche quest'anno, infatti, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate quartese, dedicato a uno dei piatti più famosi della cucina dell’Isola. Sabato 1 agosto 2026, a partire dalle ore 18, si terrà a Flumini la quarta edizione della Sagra, organizzata con il patrocinio del Comune di Quartu Sant’Elena e in collaborazione con la Parrocchia Santa Maria degli Angeli.

L’evento si svolgerà in via dei Mughetti, davanti al sagrato della Chiesa di S. Maria degli Angeli recentemente realizzato dall’Amministrazione comunale, dove sarà allestito il palco per le esibizioni musicali degli artisti chiamati ad animare la serata. Un’area facilmente raggiungibile anche grazie alla linea 1Q del CTM.

L’iniziativa si aprirà alle 18 con l'accensione dei fuochi e la cottura dei maialetti, curata dagli esperti arrostitori. Alle 20:30 spazio alla musica e ai balli in piazza con Andrea Sollai, mentre alle 21:00 prenderà il via la degustazione dei piatti in menù. A chiudere la serata, il concerto live degli Zenias gruppo musicale etno-folk sardo noto per brani come Balladores de Sardigna e Ti Cheria, che unisce i suoni della tradizione della Sardegna con melodie da ballo e da piazza.

Per la degustazione sono previste tre proposte con costi diversi: nel menu 1 è previsto il maialetto, che invece nel 2 è sostituito dalla salsiccia; il menu bimbi punta invece sulle patatina. In tutti sono previsti anche malloreddus alla campidanese e acqua.

L'evento gode del sostegno di numerosi partner locali, tra cui Ente Pro Loco Sardegna, Distretto Rurale Sant'Isidoro, Officina 3MT, Salumificio Poddesu, Salumificio Campidanese e Cantina di Quartu. Per informazioni e aggiornamenti: sito web www.prolocoquartuse.it, Instagram @proloco_quartuse e la pagina Facebook Pro Loco Quartu Sant'Elena.