Quartu Sensoriale: da ottobre a novembre un ricco calendario di esperienze tra cultura, storia, artigianato e sapori

Quartu Sant’Elena si racconta attraverso i suoi luoghi, le tradizioni e i sapori con “Quartu Sensoriale: Arti, Passi, Sapori”, la manifestazione promossa dall’Associazione Culturale Ichnusae, con il patrocinio del Comune di Quartu Sant’Elena. Avviato il 16 ottobre, il progetto proseguirà nel mese di novembre con un calendario di esperienze gratuite dedicate alla valorizzazione del patrimonio culturale, storico, artigianale ed enogastronomico del territorio.

L’iniziativa propone un modo coinvolgente di conoscere la città e il suo litorale, attraverso visite guidate, laboratori, incontri con autori, appuntamenti musicali e attività esperienziali. Un percorso che mette in relazione paesaggio, memoria e saperi locali, valorizzando le testimonianze che contribuiscono a definire l’identità della comunità quartese.

Alla scoperta della storia e del paesaggio

Il programma accompagna i partecipanti tra racconti, luoghi storici e testimonianze archeologiche: dalla leggenda di Capitana alle fortificazioni di Is Mortorius e Cala Regina, fino al Nuraghe Diana e alla Villa Romana. Le attività permettono di approfondire il legame tra storia, archeologia, natura e memoria, osservando il territorio da prospettive differenti.

Ampio spazio è riservato anche alle tradizioni artigianali e ai gesti tramandati nel tempo. I laboratori offriranno l’opportunità di avvicinarsi alla preparazione della pasta fresca, del pane tradizionale sardo e dei dolci quartesi, oltre che alla cesteria in giunco, alla filigrana, al ballo sardo e alle pratiche legate alla coltivazione dell’orto e alla biodiversità agricola.

Letteratura, musica e cultura enogastronomica

La manifestazione propone anche appuntamenti dedicati alla letteratura e alla cultura del cibo in Sardegna. Tra gli incontri in programma figurano il racconto della leggenda di Capitana e la presentazione del libro Terra Mala, oltre agli appuntamenti dedicati a Grazie Deledda e il cibo e all’Enciclopedia enogastronomica della Sardegna.

La musica tradizionale sarà protagonista con il concerto del gruppo Cuncordia a Launeddas, previsto nel sagrato della chiesa di Santa Maria degli Angeli a Flumini. Il calendario comprende inoltre esperienze dedicate alla vendemmia, al rapporto tra la pianta e il calice, alla Marina di Capitana e all’arte dei nodi marinari.

«Quartu Sensoriale nasce con l’obiettivo di raccontare il territorio attraverso esperienze capaci di coinvolgere le persone e di restituire valore ai luoghi, alle tradizioni e ai saperi della comunità», sottolineano i promotori.

La manifestazione si configura così come un percorso condiviso, capace di mettere in rete realtà culturali, professionisti, operatori e associazioni, favorendo la conoscenza del patrimonio locale e promuovendo nuove occasioni di partecipazione.

Tutti gli eventi sono gratuiti. Il calendario completo e gli eventuali aggiornamenti sono disponibili sulle pagine social dell’Associazione Culturale Ichnusae e sul sito ichnusae.it.